Vişneli Çikolatalı Muffin

MALZEMELER

2 adet yumurta

·        4 Türk kahvesi fincanı toz şeker

·        2 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ

·        2 Türk kahvesi fincanı yoğurt

·        6 Türk kahvesi fincanı un

·        1 paket kabartma tozu

·        1 paket vanilin

·        1 kase vişne (dondurulmuş veya komposto)

·        1 bardak damla çikolata

·        3 yemek kaşığı kakao

     YAPILIŞI

Fırını 175C’ye getirin.

Muffin kalıplarını hazırlayın.

Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar çırpın.

Sonra sıvıyağ ile yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.

En son un, kabartma tozu, kakaoyu ekleyip iyice çırpın.

Damla çikolata ve vişnelerin yarısını ilave edip bir kaşıkla karıştırın.

Karışımı muffin kalıplarının yarısına kadar koyun, üzerine vişne koyun.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişsin. Ilındıktan sonra süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun =)